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werden oftmals auch als Eismaschinen und Eistheken bezeichnet. 

Speiseeismaschinen für Eisdielen und große Konditoreien haben im Allgemeinen eine Einfüllmenge 
von ca. 4 Liter bis ca. 10 Liter Eismasse. Pro Stunde können ca. 40 Liter bis 100 Liter fertiges Eis hergestellt 
werden. Eine Speiseeismaschine wird für Eisdielen im Allgemeinen so ausgewählt, dass der normale Tagesbedarf 
in 2 Stunden bis 3 Stunden produziert werden kann. An guten Eistagen läuft die Eismaschine allerdings länger 
oder es wird Eis vorproduziert und im Eisvorratsschrank tiefgekühlt eingelagert.

Speiseeismaschinen für die Gastronomie, für Kioske und Betriebe mit weniger Eisumsatz haben 
eine Füllmenge von 2 Liter bis 4 Liter Eismix und eine Herstellungsleistung von 20 Liter bis 50 Liter 
fertiges Eis pro Stunde

Speiseeismaschinen und Eismaschinen mit eingebauter Pasteurisierung erhitzen den Eismix oben in der 
Eismaschine unmittelbar vor dem Gefriervorgang. Durch die Erhitzung werden die Keime im Eismix abgetötet.
Unmittelbar danach läuft der der Eismix in den Gefrierzylinder und wird innerhalb weniger Minuten zu einem 
feinen Speiseeis ausgefroren. 
 


Speiseeistheken in Eisdielen haben im Allgemeinen 18 bis 24 Sorten und mehr.
Die Eistheken für den Ladenbau können auch mit
Verbindungselementen nahtlos zu Großtheken zusammngefügt werden.
Eistheken in runder Ausführung gibt es in
unterschiedlichen Radien und Winkelmaßen.

Eisverkaufstheken für Fahrzeuge mit 12 V Batterieantrieb werden in Autos oder mobil auf Rädern eingesetzt.

Softeismaschinen und Joghurteismaschinen sind Speiseeismaschinen, mit denen das Softeis am Verkaufsort einfach produziert und nach der Entnahme aus der Softeismaschine ohne weitere Lagerung direkt verkauft wird.


Elge gel-o-mat Eismaschinen, Eistheken, Kühlgeräte,
Wiedenbrücker Str. 47, D-59555 Lippstadt
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Speiseeismaschinen

Mantegel

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Diese Eismaschine der Serie Mantegel wird von einem Mikroprozessor gesteuert, 
der für beste Ergebnisse sorgt. Durch diesen Mikroprozessor wird der Gefriervorgang
der Speiseeismaschine Mantegel Schritt für Schritt überwacht. Der patentierte Spatel 
der Technogel Eismaschine Mantegel ist ohne Achse, dadurch wird jede Eis-Charge fast 
vollständig aus dem Gefrierzylinder herausgedrückt, Eisreste sind kaum noch in der Eismaschine.
Durch die neuen Spateleinsätze aus Kunststoff wurde eine absolute Laufruhe erzielt. 
Geringe Kosten beim Wechsel der Kunstoffspateleinsätze.

In der Standardausführung der Speiseeismaschine Mantegel sind enthalten:

  • Edelstahldeckel des Gefrierzylinders mit Schnellverschluss und Sicherung gegen Fehlbedienung entsprechend der internationalen Norm
  • 24 V Steuerspannung und wassergeschützte Antriebselemente
  • Reinigung mittels Handdusche mit flexiblem Schlauch
  • Einstellbare Höhe der Abstellkonsole für die Eisbehälter
  • Großer Gefrierzylinder zum optimalen Ausfrieren des Eises
  • Leiser Lauf durch schwingungsarmen Aufbau
  • Wasserkühlung
  • Luftkühlung gegen Aufpreis

               Mantegel 20                                   Mantegel 50                                  Mantegel 70


Die Lieferung erfolgt im Allgemeinen über Eisdielenbedarfsfirmen, Gastronomieeinrichter,

die Bäkos, Ladenbaufirmen u.ä. Unternehmen.

Oftmals haben wir aber auch preiswerte Messe- und Vorführgeräte am Lager.


Elge  Eismaschinen, Eistheken, Kühlgeräte,
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                                                                                                                   geändert  11.12.2012